Колаген є найважливішим будівельним блоком організму, і він становить приблизно 30% білків у нашому тілі. Колаген – це ключовий структурний білок, який забезпечує зчеплення, еластичність та регенерацію всіх наших сполучних тканин, включаючи шкіру, сухожилля, зв'язки, хрящі та кістки. По суті, колаген міцний і гнучкий, і це «клей», який утримує все разом. Він зміцнює різні структури тіла, а також цілісність нашої шкіри. У нашому тілі існує багато різних типів колагену, але від 80 до 90 відсотків з них належать до типу I, II або III, причому більшість – це колаген типу I. Фібрили колагену типу I мають величезну міцність на розтяг. Це означає, що їх можна розтягувати, не розриваючи.