Колаген – це білок, який надає тканинам організму їхню структуру, міцність, жорсткість та текстуру. Він міститься в кістках, хрящах, сухожиллях та шкірі.
Продукти з високим вмістом білка, зокрема м’ясо, риба, яйця та молочні продукти, сприяють виробленню колагену. Колагену також потрібні поживні речовини, такі як вітамін С (міститься в ягодах, листовій зелені та помідорах) та цинк.