Китайська фабрика та виробники соєвих пептидів |Ясін

Рекомендоване зображення соєвого пептиду

Соєвий пептид

Короткий опис:

Соєвий білокце білок, виділений із сої.Виготовляється з соєвого шроту, очищеного від лушпиння та знежиреного.Маломолекулярний пептид був витягнутий із соєвого білка за допомогою технології направленого ферментного травлення та передової технології мембранного розділення. У порівнянні з соєвим білком соєві пептиди легше засвоюються організмом людини, не збільшуючи навантаження на органи травлення. Вміст білка до 90 % вище, людському організму необхідні 8 видів амінокислот. Соєвий пептид має хороші поживні властивості та є перспективною функціональною харчовою сировиною.

Надішліть нам електронний лист Завантажити як PDF

Деталі продукту

Специфікація

Блок-схема

застосування

Пакет

Теги товарів

Специфікація

Iterms		Стандартний	Тест на основі
Організаційна форма		Однорідна пудра, м'яка, не злежується	GB/T 5492
колір		Білий або світло-жовтий порошок	GB/T 5492
Смак і запах		Має неповторний смак і запах цього продукту, без специфічного запаху	GB/T 5492
Домішки		Відсутність видимих екзогенних домішок	GB/T 22492-2008
тонкість		100% проходить через сито з отвором 0,250 мм	GB/T 12096
（г/мл）Щільність укладання		-----
（%，суха основа）протеїн		≥90,0	GB/T5009.5
（%，суха основа）вміст пептиду		≥80,0	GB/T 22492-2008
≥80% відносної молекулярної маси пептиду		≤2000	GB/T 22492-2008
（%）Вологість		≤7,0	GB/T5009.3
(%)Зола		≤6,5	GB/T5009.4
значення pH		-----	-----
（%）сирий жир		≤1,0	GB/T5009.6
уреаза		Негативний	GB/T5009.117
（мг/кг）Вміст натрію		-----	-----
（мг/кг） Важкі метали	（Pb）	≤2,0	GB 5009.12
	（Як）	≤1,0	GB 5009.11
	（Hg）	≤0,3	GB 5009.17
（КУО/г）Загальна кількість бактерій		≤3×104	GB 4789.2
（MPN/г） Коліформи		≤0,92	GB 4789.3
（КУО/г）пліснява та дріжджі		≤50	GB 4789,15
Сальмонела		0/25г	GB 4789.4
Золотистий стафілокок		0/25г	GB 4789.10

Блок-схема

застосування

1) Використання в їжі

Соєвий білок використовується в різних харчових продуктах, таких як заправки для салатів, супи, м’ясні аналоги, порошкоподібні напої, сири, безмолочні вершки, заморожені десерти, збиті начинки, суміші для немовлят, хліб, сухі сніданки, макаронні вироби та корми для домашніх тварин.

2) Функціональне використання

Соєвий білок використовується для емульгування та текстурування.Специфічні сфери застосування включають клеї, асфальт, смоли, миючі засоби, косметику, чорнило, шкіру, фарби, покриття для паперу, пестициди/фунгіциди, пластики, поліефіри та текстильні волокна.

Пакет

З піддоном

10 кг/мішок, поліетиленовий мішок внутрішній, крафтовий мішок зовнішній;

28 мішків/піддон, 280 кг/піддон,

Контейнер 2800 кг/20 футів, контейнер 10 піддонів/20 футів,

Без піддону

10 кг/мішок, поліетиленовий мішок внутрішній, крафтовий мішок зовнішній;

Контейнер 4500 кг/20 футів

Транспортування та зберігання

Транспорт

Транспортні засоби повинні бути чистими, гігієнічними, не мати запахів і забруднень;

Транспортування повинно бути захищене від дощу, вологи та впливу сонячних променів.

Категорично забороняється змішувати та перевозити токсичні, шкідливі, зі специфічним запахом та легко забруднювані предмети.

Зберіганняхвороба

Продукт слід зберігати в чистому, провітрюваному, вологозахищеному, захищеному від гризунів і запаху складі.

Під час зберігання продуктів має бути певний зазор, перегородка має бути над землею,

Категорично заборонено змішувати з токсичними, шкідливими, пахучими або забруднювальними речовинами.

Звіти

Перелік вмісту амінокислот

НІ.	ВМІСТ АМІНОКИСЛОТ	Результати випробувань (г/100 г)
1	Аспарагінова кислота	15,039
2	Глутамінова кислота	22,409
3	серин	3,904
4	Гістидин	2.122
5	гліцин	3,818
6	Треонін	3,458
7	Аргінін	1,467
8	Аланін	0,007
0	Тирозин	1,764
10	Цистин	0,095
11	Валін	4,910
12	метіонін	0,677
13	Фенілаланін	5.110
14	ізолейцин	0,034
15	лейцин	6,649
16	Лізин	6.139
17	Пролін	5,188
18	Триптофан	4,399
Проміжний підсумок:		87,187

Середня молекулярна маса

Метод випробування: GB/T 22492-2008

Діапазон молекулярних мас	Відсоток площі піку	Середньочислова молекулярна маса	Середньомасова молекулярна маса
>5000	1.87	7392	8156
5000-3000	1,88	3748	3828
3000-2000	2.35	2415	2451
2000-1000	8.46	1302	1351
1000-500	20.08	645	670
500-180	47,72	263	287
<180	17.64	/	/

Попередній: Курячий колаген

далі: Гороховий пептид

Iterms		Стандартний	Тест на основі
Організаційна форма		Однорідна пудра, м'яка, не злежується	GB/T 5492
колір		Білий або світло-жовтий порошок	GB/T 5492
Смак і запах		Має неповторний смак і запах цього продукту, без специфічного запаху	GB/T 5492
Домішки		Відсутність видимих екзогенних домішок	GB/T 22492-2008
тонкість		100% проходить через сито з отвором 0,250 мм	GB/T 12096
（г/мл）Щільність укладання		—–
（%，суха основа）протеїн		≥90,0	GB/T5009.5
（%，суха основа）вміст пептиду		≥80,0	GB/T 22492-2008
≥80% відносної молекулярної маси пептиду		≤2000	GB/T 22492-2008
（%）Вологість		≤7,0	GB/T5009.3
(%)Зола		≤6,5	GB/T5009.4
значення pH		—–	—–
（%）сирий жир		≤1,0	GB/T5009.6
уреаза		Негативний	GB/T5009.117
（мг/кг）Вміст натрію		—–	—–
（мг/кг） Важкі метали	（Pb）	≤2,0	GB 5009.12
	（Як）	≤1,0	GB 5009.11
	（Hg）	≤0,3	GB 5009.17
（КУО/г）Загальна кількість бактерій		≤3×104	GB 4789.2
（MPN/г） Коліформи		≤0,92	GB 4789.3
（КУО/г）пліснява та дріжджі		≤50	GB 4789,15
Сальмонела		0/25г	GB 4789.4
Золотистий стафілокок		0/25г	GB 4789.10